トップページへ
 

 

お知らせ

 


8月6日は
移転先池田町主催の
「安曇野手しごとフェアー」第二回
に出店決定!
詳細はキッチンカーのページへ



まつもとクラフトフェアー2017
完売御礼



ソーセージ体験学習を実施します
父兄参加で小学生から、大人まで、
出張体験も致しますので
お気軽にお問い合わせください
本場ドイツ製法をご家庭でも作れる方法に
アレンジして体験していただけます
お子様の学習の一環として、本物の味を
体験することは大事だと感じます
また、自宅で趣味のソーセージ作り
されている方には、美味しく作れる秘訣が
わかりますよ
職人がわかりやすくポイントを伝授いたします

ホテル・レストランの厨房で造る食肉加工の
技術指導も承ります
詳細はメールにてお問い合わせ下さい



12月号『クレア』
贈りものバイブル特集に
「大人の肉ドリル」の著者松浦氏により
丁寧な仕事が光るごちそう肉として
当店の「チューリンガーブラートヴルスト」が
紹介されました








今月のキッチンカー出店情報は
キッチンカーのページへ


詳細はキッチンカーページにて



 


 

工房移転のお知らせ

23年間、乗鞍高原での製造販売をしてまいりましたが、

「いがやレクリエーションランド」リニューアルにともない

北安曇郡池田町のアルプスを望む山の

麓に移転いたしました。

長い間ご利用ありがとうございました。

しばらくの間改築の為、地方発送、キッチンカーでの

販売のみとなります

ご購入ご希望のお客様は
メール等でお問い合わせください

予約頂ければキッチンカーでの受渡しも

可能です。

キッチンカーの営業場所、日程は

キッチンカーのページをご覧ください

 

 

 
 
 

工房営業日について

9月からは土日祝祭日の開店です
 

営業時間 10時から17時





10月3,4日
10月10,11,12日

特選骨付きモモハムの
重量の小さいパック(100g程度)を工房直売をします
正規商品は予約制で入手困難ですが、重量調整に
切り分けられた物ですので、形は小さいですが味は同じ!
数量も少なく、なくなり次第終了です


特選ショルダーハムは在庫があります。